Freitag, 21. September 2018

Gemüse für den Wintervorrat


...nur mit dem Ernten ist es meistens noch nicht getan, viel Gemüse oder Früchte werden für den Wintervorrat einkocht, tiefgekühlt oder getrocknet...

...aus den Kürbissen gibt es neben Suppe ,Gemüse,  Kuchen auch süss-sauer eingelegte Herzen als Dekoration zu kalten Platten...


...als vielen Äpfeln gab es Gelee, Apfelmus oder getrocknete Apfelringe....





....gleiches bei den Zwetschgen: Kompott, Konfiture oder Dörrobst...


....so gibt es in der kalten Jahreszeit allerhand feines aus dem Keller...



Wünsche allen ein schönes Wochenende, bei uns wohl das letzte mit so warmen Temperaturen
und so geniessen wir das nochmals😊

Doris


3 Kommentare:

  1. Mein Tiefkühler ist auch voll, und Schraubgläser habe ich noch von meiner Freundin bekommen... und ich habe noch Ernte im Garten. Unglaublicher Sommer!
    Herzlichst
    yase

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  2. Sehr fleißig! Da kannst du im Winter genießen...

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  3. Mhhhh.... wie wundervoll, wenn man so wie du, im Winter einfach die Schätze des letzten Sommers aus dem Garten, auf den Tisch zaubern kann!Tja und dieses Jahr gab und gibt es ja so vieles zu ernten. Aber eben mit dem Ernten allein ist es nicht getan! .....und für die viele Arbeit wirst du dann beim Öffnen jedes Glases belohnt!
    Wünsche dir, liebe Doris, noch einen schönen Nachmittag
    Herzensgrüassli
    Yvonne

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